Para instalar phpMyAdmin en GNU Linux Ubuntu o sus variantes ejecuta los siguientes comandos desde una terminal.
Durante la instalación se te preguntara que tipo de servidor HTTP utilizas, escoge Apache como se muestra en la imagen siguiente.
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En la siguiente pantalla te dirá que phpMyAdmin necesita crear una base de datos para poder funcionar y que si quieres que se cree de forma automática o si lo harás después de forma manual, lo mejor es que selecciones que se cree de forma automática como se muestra en la imagen siguiente.

El ultimo paso es configurar una clave para el usuario phpmyadmin.
Por ultimo dale privilegios al usuario de base de datos phpmyadmin, desde una pantalla de terminal ingresa a la linea de comandos de mysql usando el siguiente comando.
Una vez ingresaste a la linea de comandos de mysql ejecuta los siguientes comandos para otorgar los privilegios al usuario phpmyadmin.
Ahora abre tu explorador favorito e ingresa a phpmyadmin usando la siguiente dirección http://localhost/phpmyadmin, utiliza el usuario phpmyadmin y la clave que creaste en el proceso de instalación.