Para instalar PHP 7.4 en Linux Ubuntu 20.04 ejecuta los siguientes comandos desde una Terminal.
Ahora edita el archivo php.ini.
Una buena configuración para un sitio que por ejemplo va a soportar un sitio WordPress es la siguiente.
file_uploads = On
allow_url_fopen = On
short_open_tag = On
memory_limit = 256M
cgi.fix_pathinfo = 0
upload_max_filesize = 100M
max_execution_time = 360
date.timezone = America/Chicago
Si andas buscando un buen proveedor de alojamiento web te invito a que le des una mirada a mi lista