Si necesitas eliminar el sonido de un video en Linux es muy sencillo con la aplicación ffmpeg, para hacerlo desde una pantalla de terminal ejecuta el siguiente comando.
Sustituye input.mp4 por el nombre del archivo original de video y output.mp4 por el archivo destino donde quedara el video sin audio, el parámetro -an es el que le dice que no copie el audio, mientras que el parámetro -vcodec copy le dice que copie el video.