Para crear un usb de instalación de Linux Mint (de hecho te puede servir para cualquier otra distro como Ubuntu, Slackware, Debian, etc.) descarga primero el iso en el siguiente link.
https://linuxmint.com/download.php
Luego desde una terminal ejecuta el siguiente comando.
Donde «Downloads/linux…» es la ruta de la iso que descargamos y «/dev/sdc» el dispositivo usb donde vamos a cargar el instalador de Linux, recuerda que este procedimiento borrara cualquier contenido que exista en la usb.