Hoy me tope con una necesidad que fue resuelta como siempre de una forma super sencilla y elegante utilizando Linux, el caso es que tengo una serie de imágenes jpg creadas en secuencia a un promedio de 2 por segundo, pues me preguntaba como armar un vídeo de ellas y la respuesta fue el comando ffmpeg, para esto debes abrir una terminal y posiciónate en el directorio donde tienes las imágenes y ejecutas el siguiente comando.
Dependiendo de la cantidad de imágenes y la potencia de tu computadora así esperaras mientras se crea el video, tendrás al final un video llamado out.mp4, puedes renombrarlo como quieras o cambiar el comando anterior incluyendo el nombre que deseas ponerle de una vez.